食材:
肉末300g,西红柿1个,胡萝卜半根,玉米粒40g,盐,生抽8ml,黑胡椒2g,蒜3瓣,姜1块,淀粉。
步骤:
1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。
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在利川
冰冰凉凉的小吃当然是它们啦!
凉拌莼菜
莼菜自古就被视为珍贵蔬菜,“莼羹鲈脍”这个成语,就形象地反映了莼菜绝佳的美味。
莼菜用清水冲洗两次沥干水份,这一步一定要用漏勺才行。因为莼菜的外表包裹着一层厚厚的粘液,小鱼一样滑滑的捞不住,可不要小瞧了这层粘液,它的营养可都在这里面,所以清洗的时候只需用清水冲一下,粘液一定要保存住,吃的就是它这口肥美滑嫩的口感
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基围虾一般有三种做法:
一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。
二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。
上汤基围虾做法
原料:
基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法:
①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
基围虾适宜清蒸
白灼基围虾
原料:
活基围虾1000克
调料:
生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤2
食材明细
青鱼适量
蒜适量
葱适量
蒜蓉辣酱适量
中辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
蒜蓉辣酱炖青鱼的做法步骤
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首先是选菜。甘肃的浆水多用苦蓿做的,上海自然没有了,不过可以用芹菜叶,或者卷心菜叶等粗纤维蔬菜来代替。我发现菜场上有一种上海人叫菊花菜的东西,比较得不错。就是有点贵。将买好的菜洗干净。用热水稍微煮一下,水即开即可,可以少加些稀释的粉欠。然后把菜和水倒入存放浆水的容器中,第一次做浆水的时候,因为没有引子,可以等放凉后放入少量的醋来制酸。切记不要在水热的时候放醋。好了,就这样放上两三天,美味的浆水就做好了。追问
菜炒完放凉还是热的就放入容器中追答
热追问
菜放好了.里面放热开水还是温开水.盖子全盖.还是盖一半
我每次都做不好.不知哪里有问题追答
==菜是水煮的把菜和水一起到下去
买好的菜洗干净。用热水稍微煮一下,水即开即可,可以少加些稀释的粉欠。然后把菜和水倒入存放浆水的容器中盖子全盖但是不能满留一些空间追问
煮完菜的水和菜一起倒入容器中
粉欠就是面糊追答
--难怪你之前不行了干嘛炒呢粉欠是大豆粉 水追问
我再试一下.谢了
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芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。
近年,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本就有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎!
制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃。
制作方法二:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错。
制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口。<
元阳梯田不同的季节有不同的景色,但是观赏梯田的最好的时间是在每年的11月到第二年的3月,因为梯田在秋收后要灌满水保养,这个时候看梯田层次感很强,在阳光的照射下波光粼粼的,很漂亮,我们在网上能够看到的很多梯田美景照片都是在这段时间里拍摄的。梯田的美是离不开水的衬托的,因此到元阳梯田旅游最适合的季节应该在秋收后到栽秧前这段时间里,大概就是每年的11月到第二年的3月这段时间。
公共交通
昆明-元阳新街镇:
昆明南部客运站乘昆明-元阳班车,139元/人,车程5-6小时。
新街镇到景区大门,以及大门到各个景区之间有面包车可以坐,票价5-10元。
包车
比较推荐几个人包车或自驾,容易控制游玩时间。老县城包车游玩梯田一天约300元,去老虎嘴约100元,去多依树看日出半天约150-200元/半天。供参考。
频繁遗精吃什么好食物?
当美国福特基金会官员麦斯文来到我国云南省的元阳县时,面对着美丽壮观的梯田,他也不仅感慨:“多么美妙的哈尼族梯田,真是了不起
三鲜水饺
主料
虾仁
30g
鸡蛋
2个
韭菜
300g
猪肉馅
50g
面粉
250g<
配方:甜酒曲4克、糯米500克、凉白开适量。
米酒的做法:
1、糯米泡16到24小时,用手一捻米碎了,这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。
2、蒸好的糯米,倒盆里冷却,到温热,手放到里面不烫手。一定不要烫,会把酵母烫死的。
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主料
海鲜菇
250g
牛肉
100g
辅料
姜
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
1.食材准备
2.食材准备
3.锅烧热后倒入油,倒入牛肉炒至变色
4.然后倒入准备好的海鲜菇
5.翻炒至海鲜菇出水。菇类有水份,所以炒的时候不用放水
6.菇在锅里炒的同时,用少许水,生粉,酱油,油,调成酱汁等下烩海鲜菇用的
7.菇的水份完全出来后,倒入刚才准备的酱汁
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前段时间去南山竹海的时候特意的去了解了下,南山竹海主要饮食是以当地的特色野菜,农家菜和一些时令的蔬果为主,在竹海里面还有些特色的小吃,具有代表的就有乌米饭,手剥笋等等哦!上海有哪些小吃上海旅游美食攻略
第1天桂林龙脊梯田-黄洛瑶寨-平安壮寨“广西的梯田很有名,来到广西就有一个必去的在桂林的景点——龙脊梯田。
今天是五日游的第一天,安排的就是龙脊梯田一日游。
梯田景区有美丽的村落和淳朴的村民,这里有浓郁的少数民族特色,喜欢民俗的游客一定不要错过。
早上到龙脊梯田景区前往黄洛瑶寨参观,这里是吉尼斯纪录的长发村,在这里可以欣赏到一些表演。
然后坐景区专线车去平安壮寨梯田景区,在平安壮寨有两个观景点可以观赏梯田的壮美。
今天的行程都在景区里,景区有专线车所以不用担心交通问题。
龙脊梯田的日出很美,错过了会很遗憾,所以安排今晚在这住宿一晚等到明早去看梯田日出。
”住宿:龙脊梯田第2天桂林象鼻山-两江四湖“今天会有一段时间是在车上度过的,早起去观景点
明帮忙猜个谜语猜食物
缘木求鱼yuánmùqiúyú[释义]缘:顺着;木:树。
沿着树干爬上树去捉鱼。
比喻方法不对;徒劳无功。
[语出]《孟子·梁惠王上》:“以若所为;求若有欲;犹缘木而求鱼也。
”[正音]求;不能读作“qǔ”。
[辨形]鱼;不能写作“渔”。
[近义]水中捞月缘山求鱼竹篮打水[反义]探囊取物瓮中捉鳖[用法]含贬义。
一般作谓语、宾语。
[结构]连动式。
[例句]想不用功而取得好成绩;就像~;那是不可能的。
[英译]dothingsbythewrongmethod
谜语(猜一食物)白白的,软软的,你昨天晚上还吃过..
鲍鱼(谐音)鲍鱼是一种原始的海洋贝类
1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。
2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜。
3.豆角掰段后冲洗干净。
4.猪肉切稍微粗点儿的丝。
5.锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),放入肉炒至变色。
6.把肉铲到锅的一边,放入葱、姜、八角煸炒。
7.炒出香味后倒入老抽。
8.翻炒至肉丝上色,倒入豆角。
9.翻炒均匀后,加入适量盐。
10.倒入热水,大概三小碗。
11.烧开后即可关火(不用把菜炖熟,待会儿还要再蒸)。
12.将蒸好的面条放入菜中。
13.将面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便)。
14.拌好的菜和面条一起放入蒸锅。
15.盖上盖再蒸15分钟。怎么做好吃,豆角肉丝蒸面条的家常做法
肉丝豆角蒸面条的制作食材:猪肉,豆角,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁,面条。
肉丝豆角蒸面条的做法详细步骤1。
瘦猪肉切丝,豆
陆丰甲子的小吃可多了。
海鲜有:甲子鱼丸、鱿鱼丝、牛肉丸
小炒有:肠粉、炒面条、炒粿条
甜食有:蜜食、绿豆饼
其他:甲子饭茶、冰花、炒冰汕尾美食餐厅哪家好吃呢?大概价位是多少呢?在线等。
谢谢推荐~
碣石有名的景点当然是玄武山啦。
你到了碣石后,就会迎头看见玄武山了。
所以第一站就去里边看看吧。
也可以带些香来朝拜,或者里边其实也有自己提供香给游客用的。
然后从玄武山出来可以去玄武山餐厅,那边的斋菜很有名的。
跟着出来玄武山就到玄武路上了。
那是碣石有名的商店街,第二站就在那看看衣服,吃吃小吃什么的吧。
再跟着走完玄武路就大概可以去观塘那边,就是中心小学那里,那边是小吃聚集地哦。
或者不喜欢吃小吃的话就坐车去石洲文化公园。
不过公园可能会没开,因为那边营业时间不是很固定的。
要是公园没开也不要紧,你就从石洲那边一直走,就会看到白龙阁的指示牌。
可以
食材明细
小麦粉适量
牛奶适量
红枣适量
发面适量
碱适量
白糖适量
奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
花馍的做法步骤
1发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。
2揪剂子,大概鸡蛋大小
3把剂子揉到光滑均匀。
4搓成条
5交叠
6注意顺序哦
7ok、
8开始做第二种,准备好剂子和大枣
9剂子一分为二
10分别卷起来
11背靠背放好
12用筷子夹对角
13团云花馍也蒸好啦
14下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好
15转好后是这样哦
16用筷子从中间夹一下
17用刀把各个花瓣切开
18在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。蒸烤麦穗花馍最正宗的做法,蒸烤麦穗花馍如何做
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白沙泉2高银街3打铜巷美食街4鼓楼美食街
以上都是西湖附近的美食街 推荐白沙泉美食街杭州小河直街美食在哪里有哪些
“要吃面,到小河直街,除了老桥头面馆的大排面外,这里的吴家面馆小排面,松木场面馆的虾爆鳝面也不错。
近来,在杭州不少知名的网站的美食论坛,食客们纷纷推荐起小河直街周边的面食。
说到面,杭州人再熟悉再喜欢不过了,从几块钱一碗到上百块一碗,在杭州都能找到,小河直街上有家老桥头面馆,原先的板凳面,已经开了二十多年了,每天总是人满为患,很多人大老远跑来就为吃一碗面。
今年,在老桥头面馆的两侧,又新开了两家面馆……告别板凳时代,板凳面依然火爆昨天中午十一点多,记者特意来到了小河直街,在老桥头面馆,大老远就瞧见门口挤满了吃面的食客,这里的招牌面有大排面、排骨面、片儿川、猪肝面,老桥头面馆的面比较粗,汤头很鲜,大排面比较酥,烧得入味。
老桥头面馆就是原先的板凳面馆,这个小小的古色古香的面馆,分上下两层,在
1.将鱼去除肠子,洗净,不用去鱼鳞。
2.先将锅烧热,用姜擦擦锅,(防止鱼沾锅)再倒油,油热后放一片姜和鱼放入锅中中火煎。
3.煎黄后起锅待用。
4.干锅炒干黄豆,豆皮开裂后,用水泡涨起皮即可(10分钟在右)。姜切丝,蒜拍碎,葱白切段,泡菜备用。
5.爆炒出姜葱蒜香味,放盐,黄豆控干水倒入翻炒。
6.禾花鱼倒入,加料酒,酱油小心翻炒,把酸辣椒酱倒在鱼身上,倒一小碗水小火焖止入味。
7.最后起锅装盘即可。可以在鱼身散些葱花。红烧红头鱼的家常做法大全怎么做好吃
用料主料鱼干5条辅料油2勺盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜酱油1勺辣椒2个料酒适量鸡精适量红烧汁1勺红烧红头鱼干的做法1.准备葱,姜,蒜,辣椒。
2.红头鱼干提前用清水泡3-4个小时,泡到自己喜欢的硬度。
3.锅里油热加入葱姜蒜辣椒炒出香味。
4.加入鱼干炒一炒。
5.加点料酒去腥。
6.加入味极鲜酱油。
7.加入适量水,
日式亲子饭,在日语教科书上有一篇课文,就是介绍它的做法的。学过日语的人,相信对此篇课文印象都会比较深吧。在日本有两种亲子饭最有名,一款就是鲑鱼的亲子饭,另外一款是最有名的了,就是今天咱做的这款。因为有鸡肉,有鸡蛋,所以称亲子饭。菜名乍一听有些残忍感,细想倒觉的简明贴切。
日式亲子饭
材料:
无骨鸡腿肉(或鸡胸肉)
洋葱
大葱
海苔丝
调味料:
酱油
米料酒
胡椒粉
味醂
糖
盐
做法:
1、鸡腿肉用刀背轻拍几下,切成一口大小,用少许酱油、淀粉、料酒、少许胡椒粉腌10几分钟。
2、洋葱切丝,葱切段,蛋打散(不用打的很匀)。
3、把腌好的鸡肉和洋葱丝、葱段、加酱油、料酒、味醂、糖、水、翻匀后,盖盖子,小火煮熟(时间不要过长,否则肉不够嫩,水量不要没过肉)。
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1.米下砂锅煮粥
2.鲜虾去头、去壳、虾线,净肉洗净,约1/3斩碎,剩下的每只切两段或三段
3.姜丝、葱花备用,萝卜干咸菜一小碟,冲水去去咸味
4.米煮烂时,下斩碎的虾肉和萝卜干,煮至粥近完全好时,下入剩下的虾肉和姜丝,约3、4分钟,虾肉完全煮熟,依口味加盐即可,盛碗里洒香葱龙虾头煮粥的做法?
煮粥虽然简单,但仍有窍门可循。
关键在于原料的准备和熬制的火候。
下面我们综合一些专业面点厨师的经验介绍给读者,也许可以助你事半功倍。
1、关于原料:可选择范围极大,此季节新鲜的小米、棒渣刚上市,栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时,还可加入的有:各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁……要注意下锅的先后顺序,不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;薏米仁(又称西米)下锅之前要先泡至发亮,
食材
主料
猪肉
200g
粉条
100g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.猪肉切丝,放入生抽料酒盐淀粉腌制十分钟
2.白菜洗净切小
3.粉丝泡软
4.锅热油,爆香葱姜
5.放入肉丝煸炒变色
6.加入水煮沸
7.放入粉条
8.放入白菜煮软
9.加入盐调味
10.出锅前加入鸡精即可肉丝粉条汤的做法步骤图,肉丝粉条汤怎么做好吃
肉汤炖粉条白菜的做法食材明细五花肉适量粉条适量白菜适量油盐适量酱油适量姜适量料酒适量八角适量桂皮适量花椒粒适量鸡精适量大葱适量咸鲜口味炖工艺三