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13个月前

北京满汉全席多少钱

6w以上



  6.7w把、采纳我



  1w 好的 一般的 2000



  没听说过办喜事吃满汉全席
2年前

  荷兰豆的并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国,那么荷兰豆长什么样子的呢?下面把荷兰豆生过程图文讲解给大家,让你一下就能看懂荷兰豆。
  荷兰豆的英文名称为“snowpeas”或“heirloompeas”,它并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。它的原产地其实是在中国,由移民者带到荷兰,当时被荷兰人称为“中国豆”。在国际贸易里,荷兰豆的官方正式名字是“中国雪豌豆”。
  首先我们来看一下市场经常看到荷兰豆图片:
  我吃经常吃的荷兰豆是其嫩荚为主,它的豆荚扁平,里面的种仁极小,可以和豆荚一起
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2年前

  又便宜又好吃的泰国美食,有理由不吃吗?
  泰国曼谷聚集了全国各地的美食,绝对是吃货的天堂!从新鲜生猛的海鲜到椰香扑鼻的甜品,从街头小巷到特色餐厅,处处都是令人食指大动的美食!更重要的是价格超级便宜!比如在香港一般都泰国餐厅吃个生虾也要接近200大元,在曼谷吃同样又更正宗的生虾只是需要四分之一的价钱!不把泰国曼谷10大必食通通吃一遍会对不吃自己的肚子呢。
  1.冬荫功
  原来冬阴功是世界十大名汤之一!「冬阴」是酸辣的意思,「功」是虾的意思,简单来说是酸辣虾汤。热呼呼的汤底香料浓厚,酸酸辣辣,香香甜甜,可谓五味俱全,还有各式各样的海鲜令冬荫功更有鲜味,令人愈饮愈开胃!
  2.泰式炒河粉
  泰式炒河粉是一道不管在路边摊还是高级餐厅都会出现的菜色,更是泰国人可以从
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2年前

  咸肉丸子腌制法图解法
  猪肉丸子
  材料
  主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc
  调味料a:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc
  调味料b:酱油10cc,料酒10cc
  调味料c:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙
  做法
  1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。
  2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
  3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料a,拌匀后将肉馅捏成小圆球。
  4、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃
  用料
  娃娃菜半棵(小型)
  葱花适量(葱段结)
  鲜咸肉圆按照碗的大小决定数量
  鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做
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2年前

  点石夹红的蟹子,红岛的蛤蜊,沙子口的海哲比较好吃推荐你几个好吃的小吃1.瀛洲蛤蜊套餐
  青岛饭店特色海鲜品牌,选用红岛蛤蜊,采用炸、炒、扒、烧等组合而成。
  市南区中山路3号2.瀛洲鲅鱼小吃
  青岛饭店特色海鲜品牌,选用新鲜鲅鱼,采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。
  市南区中山路53号3.美达尔烤鱿鱼
  美达尔烧烤店特色海鲜品牌,选用优质鲜鱿鱼,经去腥、腌制、烧烤而成,成品具有热、辣、鲜等特点。
  市南区德县路49号4.美格凉粉
  新亚美食城特色海鲜品牌,选用石花菜制成凉粉,加调料熬制而成,成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。
  市南区大沽路28号5.谷香村大虾面
  谷香村面馆特色海鲜自选,选用青岛特产大虾配卤面条,成品汤宽爽、面筋道,味道特鲜。
  市南区保定路12号6.清蒸红岛海蛎子
  小红楼餐饮中心特色海鲜品牌,选用红岛海蛎子入笼蒸制而成,成品味道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。
  市北区标山路7.大船光鱼套餐
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2年前

  面粉280克,色拉油110克,白糖90克,小苏打2克,鸡蛋1只,芝麻(白、黑均可)若干
  1、色拉油和白糖一起打匀。
  2、打入鸡蛋,打匀。
  3、加入芝麻和面粉,揉成面团。
  4、取一小团面粉揉圆按扁,用刻花模刻出形状(传统型的直接按成小圆片即可)。
  5、烤盘铺上油纸或油布,摆好小饼。
  6、烤箱预热180度,中层20分钟左右。怎样做小桃酥简单做法
  用料
  主料
  
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      文章导读
      青椒木耳炒山药是很简单的一道素菜,但是具有的营养价值又是很高的,在进行制作这道菜肴的时候,需要把青椒中的籽给去掉,这样就会凸显它的辣味,可以适合男女老少的口味。青椒木耳炒山药需要注意的是火候不要持续的翻炒,这样容易让山药出现过熟的情况。
      用料:
      山药350克,青椒100克,木耳(发好)250克,盐适量。
      清炒山药木耳的做法。
      木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片。
      青椒洗干净,切小片。
      山药切片,没入水中。
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  • 2年前

      饕餮盛宴,秀色可餐
      发朋友美食照片配什么文字?
      太原:过油肉太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。
      过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
      选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。
      虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。
      南京:芦蒿炒香干盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。
      外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。
      其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。
      南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。
      炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
      苏州:葱烤鲫鱼
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    2年前

      1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒是很足。2、东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺子馆的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。但是要品尝那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头,有一个小小的很有情调的小店就是它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错,暖暖的午后,坐在靠窗的位子,喝着咖啡,观赏中央大街的景色,即使是发呆,也是件幸福的事情吧!露西亚的罐羊不错,价位二十多吧。罗宋汤也还好,就是少点,顶多盖个盆底。还有那里的水果茶,红红的液体透过剔透的杯子象极了酒,瞧着感觉甚至要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好,有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁口蘑汤值得推荐,其他的和华梅相差无几。但服
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    2年前

      中国星雷高级分子美食工作室回答您的问题
      分子美食技术培训课程-中国上海星雷高级料理分子美食烹饪学院
      中国上海星雷高级料理分子美食烹饪学院
      hautecuisinemoleculargastronomycookingschoolinshanghai,china
      分子美食初级班经典课程:
      分子美食来自于西方最前端烹饪技术,任何菜品中加入分子美食元素,都能创造出令人吃惊的厨艺效果。
      分子美食和现代烹饪你有兴趣,但不知道从哪里开始呢?
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      那么高级料理分子美食学院是为你打造的!
      高级料理分子美食现代主义烹饪迅速获得普及在高端餐馆和家庭厨房中工作的方式。然而,入门的清晰,简洁的信息是不容易获得。
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      高级料理分子美食提供的所有信息,你需要得到上手现代主义烹饪和分子美食。这是所有在一个易于理
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    2年前

      主料
      韭菜
      1把
      粉条
      1小把
      鸡蛋
      4个
      面粉
      500g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      五香粉
      适量
      酵母
      适量
      步骤
      1.面粉中加酵母拌匀,加温水和成面团,放在温暖的地方发酵1小时
      2.发面的时间,粉条入开水锅中煮至7成熟,捞出锅凉水沥干
      3.将沥好水的粉条切碎
      4.鸡蛋入炒锅中炒散
      5.韭菜洗净沥干水分切碎,将所有食材一起放入小盆里,先调入食用油拌匀后,在调入盐、五香粉拌均匀,即成馅料
      6.发好的面
      7.取一部分发面,排净气候揉成光滑的面团
      8.在揉搓成长条
      9.切成大一点的剂子
      10.按扁后擀成包子皮
      11.取馅料包入包子皮里,包成包子形状
      12.全部包好的包子,放入蒸锅,在2次醒发18分钟,时间到后开大火蒸2
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    2年前

      炸鸡
      ;在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。
      巧克力香蕉薄饼
      拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。
      泰国鱼饼
      鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。
      泰国蒸饺
      这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。
      鹌鹑蛋
      你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。
      烤鸡肉、猪肉
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    2年前

      天涯海角风景区:这里记载着历史上贬官逆臣的悲剧人生,经历代文人墨客的题咏描绘,成为我国富有神奇色彩的著名游览胜地。这里碧水蓝天一色,烟波浩瀚,帆影点点,椰林婆娑,奇石林立,那刻有:"天涯"、"海角"、"南天一柱"、"海判南天"等巨石雄峙海滨,使整个景区如诗如画,美有胜收,据记载,"天涯"题刻,是清代雍正年间崖州知府程哲所书。"南天一柱"据说是清代宣统年间崖州知州范云梯所书。"南天一柱"来历还有传说。相传很久以前,陵水黎族有两位仙女偷偷下凡,立身于南海中,为当地渔家指航打渔。王母娘娘知道后非常恼怒,派雷公雷母抓她们回去,二人不肯,化为双峰石,被劈为两截,一截掉在黎安附近的海中,一截飞到天涯之旁,成为今天的"南天一柱"。
      南海潜水作为海南目前最热门的旅游项目,以其趣味性、娱乐性、刺激性吸引着众多的海内外游客。南海海域有着得天独厚的潜水条件,尤其三亚海域、西沙群岛等海水常年恒温19摄氏度--26摄氏
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    2年前

      西湖醋鱼
      主料:草鱼700克
      调料:白砂糖20克醋30克酱油20克黄酒20克姜3克淀粉(蚕豆)20克胡椒粉2克
      做法步骤:
      1.将鱼剖杀,去鳞鳃与内脏,洗净;
      2.将鱼身从尾部入刀,剖劈成雌雄两爿(连脊髓骨的为雄爿,另一爿为雌爿),斩去鱼牙;
      3.鱼的雄爿,从离鳃盖瓣约4.5厘米开始,每隔4.5厘米左右斜批一刀,共批5刀,深约5厘米,刀口斜向头部,第3刀批在腰鳍后0.5厘米处切断;
      4.雌爿剖面的脊部厚肉处,从尾至头向腹部斜剞一长刀(深约4/5),不要损伤鱼皮;
      5.锅内放清水1000毫升,用旺火烧沸,先放雄爿前半段,后半段盖接在上面,再将雌爿与雄爿并放,鱼头对齐,鱼皮朝上,加盖,同烧;
      6.待水沸时启盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮约3分钟至熟;
      7.将锅内水留下250毫升左右(余汤撇去),放入酱油、黄酒、姜末,即将鱼捞出,鱼皮朝上,两爿鱼的背脊拼连装入盘中(盘中汤水沥去);
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      卷心菜炒蟹棒
      材料:卷心菜(小)半个
      蟹棒3、4根
      做法:包菜用手撕成一片片的,蟹棒切菱形块
      起锅,放适量油,用几粒花椒呛锅,将包菜倒入,翻炒至菜稍微变软,放蟹棒,一起炒一会,出锅前加盐
      熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克。
      调味料:
      生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克。
      1.西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,沥去水分,置深碟内,加入适量之油,盐,封上微波保鲜纸,用高火煮约4分钟,取出,沥去水分待用。
      2.将蟹肉,姜茸拌匀,加入调味及清鸡汤,封上微波保鲜纸,用高火煮约3分钟,取出,加入蛋白拌匀。
      3.将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋白,封上微波保鲜纸,再用高火煮约1分钟,即可供食。
      烧腐竹蟹棒
      工艺:烧;口味:咸鲜味;类别:家常菜;益智补脑调理;营养不良调理;动脉硬化调理;
      主料:腐竹400克
      辅料:蟹肉100克柿子椒
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      广州市本级区包括越秀、海珠、荔湾、天河、白云、黄埔、南沙,番禺、花都、增城、从化,共十一个区。
      广州,简称穗,别称羊城、花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市。广州管辖的城市总面积7434.4平方公里。
      广州市内区有分为“老七区”(本级统筹区)、“老城区”(老三区)以及“新四区”。
      老七
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    2年前

      竹荪肉片汤的做法
      1.竹荪用清水泡发,然后切成一小段
      2.猪肉切片,用少许酱油、生油、生粉拌匀腌制一会儿
      3.烧开一锅水,把处理好的材料放进去煮开,滚几滚,加盐和鱼露调味即可好喝的竹荪汤怎么做好吃又简单,做法图解
      1.做一品竹荪汤需要高汤,我今天选用脊骨做高汤。
      脊骨洗净。
      2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。
      高压锅里添水,放脊骨和几片姜片。
      不要放盐。
      大火压20分钟。
      3.做好的骨头汤。
      我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。
      剩下的汤我冻在了冰箱里,留着以后做汤用。
      肉骨头我用来炖了油豆角,很香。
      4.娃娃菜两颗,在头的位置切十字花,这是我在天天饮食上学的,据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
      5.锅里烧开水,把娃娃菜下水焯软。
      6.来自井冈山的竹荪一袋。
      井冈山不仅是革命名山,而且资源特别丰富,有成片的竹林,竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌
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    2年前

      步骤
      熏鲅鱼的做法步骤11.大鲅鱼适量
      熏鲅鱼的做法步骤22.将鲅鱼趁着还半冻状态的时候切成1cm厚的片,如果有肠子肚子的部分这个时候可以轻松拿掉了。
      熏鲅鱼的做法步骤33.加上鲜味酱油
      熏鲅鱼的做法步骤44.十三香
      熏鲅鱼的做法步骤55.糖、盐
      熏鲅鱼的做法步骤66.老抽、蒸鱼豆豉油
      熏鲅鱼的做法步骤77.拌合均匀
      熏鲅鱼的做法步骤88.腌制4小时以上,中间要翻动2次
      熏鲅鱼的做法步骤99.煎锅放油烧热,将腌好的鱼片放入炸
      熏鲅鱼的做法步骤1010.翻动避免糊锅,
      熏鲅鱼的做法步骤1111.炸到焦黄即可捞出
      熏鲅鱼的做法步骤1212.调味汁:(鲜味酱油、香醋、老黄酒、白糖)适量。
      熏鲅鱼的做法步骤1313.将料汁放在一起搅匀
      熏鲅鱼的做法步骤1414.调味料:干辣椒鲜姜大蒜花椒粒
      熏鲅鱼的做法步骤1515.将蒜拍扁切成粒,姜切成末,辣椒切成颗粒
      熏鲅鱼的做法步骤1616
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      1.新鲜的五花肉。
      2.肉洗干净,切成块,压力锅中放适量料酒、姜片、葱段、盐、水,煮上大约20分钟。
      3.超市买的红米,用料理机磨成粉末。
      4.锅里放入适量水,放入煮熟的猪肉,撒入红米粉,翻炒均匀。
      5.加入适量盐、白糖调味。
      6.继续大火煮约30分钟。
      7.等汤汁收掉一部分,计入少许味精调味出锅。红烧肉的做法?
      红烧肉主料肥肉500克配料色拉油100克,红糖50克,大葱50克,生姜片30克,八角5粒做法流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
      流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌。
      待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
      流程三:锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。
      同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。
      一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。
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      步骤
      1.准备土豆和板栗.
      2.把板栗用开水煮下,剥壳.
      3.把土豆和大蒜切好.
      4.热油锅,下大蒜炒出香味.
      5.下土豆下去炒下.
      6.加点盐.
      7.加少许的酱油.
      8.把板栗倒下去一起炒下.
      9.加适量的水下去焖熟即可.熟炒栗子的家常做法大全怎么做好吃视频
      把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。
      注意这点很重要哦,千万不要偷懒。
      然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
      铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
      徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
      过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
      于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
      这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
      糖加进入以后,盐
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